Il Blog del Ristorante Il Piccolo Mondo

Benvenuti nel Blog del Ristorante Il Piccolo Mondo nel cuore di Roma, in zona Via Veneto!
Qui troverete articoli, curiosità e approfondimenti sul nostro ristorante, le ricette del nostro Chef e tanto altro.

Le cose da raccontare sono veramente molte, quindi seguiteci per scoprirle, post dopo post, insieme a noi!

Aumentano i ristoranti per celiaci a Roma

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Negli ultimi anni si parla sempre più di celiachia e gluten free e di conseguenza sono sempre più numerosi i ristoranti per celiaci a Roma. La celiachia è una malattia autoimmune dell’intestino tenue che, non riuscendo ad assimilare il glutine, ne diventa intollerante in modo permanente. Secondo l’ultima relazione sull’argomento consegnata dal ministero della Salute al Parlamento, i […]

Merluzzo alla mediterranea

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Come piatto del mese di Marzo il nostro chef Kristjan  ha scelto il Merluzzo alla Mediterranea, un piatto stuzzicante e gustoso! Ingredienti  Merluzzo di circa 1kg Pane raffermo Scorza di limone e arancia Timo Sale e pepe Per il contorno Taccole in umido con peperoni arrostiti Per la salsa Cipollotti freschi Pomodorini Basilico Origano Poco peperoncino   Procedimento […]