Il Blog del Ristorante Il Piccolo Mondo

Benvenuti nel Blog del Ristorante Il Piccolo Mondo nel cuore di Roma, in zona Via Veneto!
Qui troverete articoli, curiosità e approfondimenti sul nostro ristorante, le ricette del nostro Chef e tanto altro.

Le cose da raccontare sono veramente molte, quindi seguiteci per scoprirle, post dopo post, insieme a noi!

Catalana di gamberi al profumo di lampone e salsa allo yogurt

Le vacanze cominciano ad essere un ricordo lontano ! Ecco la ricetta perfetta, colorata e tanto solare 🙂   Ingredienti : gamberi 12pz patate 2pz pomodorini 200gr sedano cipolla di […]

Orecchiette con pesce spada, melanzane croccanti e mollica di pane all’arancia e timo

La prima settimana di settembre , quella del ritorno al lavoro dalle vacanze , sta finendo ! Pensate al piatto che potrebbe consolarvi questo week-end ? Per fortuna, lo Chef […]

Crème brulée al caramello

La ricetta di questo mese arriva direttamente dalla Francia e  risalle alla fine del 1600: la Crème brûlée!!! Molti confondono la crema catalana con  la crème brûlée, la differenza principale […]

Tagliolini con gamberi julienne di zucchine al profumo di lime e menta

Si respira profumo di mare nella cucina del nostro ristorante durante la preparazione di questo piatto e visto che oggi è stata una bella giornata di sole, viene quasi nostalgia della […]